愛知県食品衛生協会豊川支部
〒442-0068
豊川市諏訪３丁目２３７番地
愛知県豊川保健所内
TEL 0533-86-1631
FAX 0533-56-2025
Eメールアドレス
toyokawa-syokkyo@nifty.com
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愛知県食品衛生協会豊川支部は、食中毒などの事故を未然に防止するため、自主管理の向上に努め
消費者に安全で信頼される食品を提供することを目的とした団体です
トピックス
・残暑が続きます ～食中毒に気をつけましょう～
・令和6年度 食品衛生責任者養成講習会を開催いたします。
第1回 令和6年6月20日（木） 終了
第3回 令和6年9月18日（水） 定員に達しました
第3回 令和7年1月29日（水） 受付中
詳細は「講習会」をご覧ください。
・「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」が
完全義務化になりました
「食品衛生法等の一部を改正する法律」（令和3年6月1日施行）
法律の改正により、原則として全ての食品事業者（食品の製造・加工・
調理販売等）に、一般衛生管理及び「HACCPの考え方を取り入れた衛生
管理」を含む衛生管理の作成、実施が求められます。
－ 詳しくは豊川保健所 食品安全課にご相談ください。－
TEL(0533)86-3188
・新たな営業許可・届出制度が始まりました！
（令和3年6月1日から施行）
①「営業許可制度」の見直し
現在の34許可業種から３２許可業種に変更されます。
新たに追加された許可業種があるほか、一部は届出業種に移行
します。
②「営業届出制度」の創設
３２の許可業種と、一部の届出対象外業種以外の営業を行う
場合、届出が必要となります。
－ 詳しくは豊川保健所 食品安全課にご相談ください。－
TEL(0533)86-3188
ニュース
・秋になると毎年のようにキノコによる食中毒事故が多発してます。
食用のキノコだと確実に判断できないキノコは
＊キノコを食べて体調が悪くなったら、すぐに医師の診察を！
・平成24年4月1日
豊川支部のホームページを開設いたしました。